こんにちは✨
子供たちが巣立ってから一年が経ち
料理をする機会がグンと減りました。
喜んでくれる人がいないと・・・
いや、まてよ🤔
自分を喜ばせよう❣️
と、家にあるもので大好きなシチューを作り
冷やして、翌日はグラタンに😊
天然酵母のパンを一切れ冷凍にして
パン粉を作り、乳化剤を使用していないチーズ🧀をふりかけてオーブンへ
とっても美味しくて大満足‼️
出番を待っていたマカロニも完食😋
無農薬で作った大根は
煮干しとシジミ潮で煮込んで。
こんな風に 自分だけのために作るのも
いいなって思えるようになりました。
誰かのためじゃなくても
一番大切な自分のために生きていくのも
悪くない。
これまでの人生で
自分だけの時間ができたのは初めて。
目先に追われて、先のことを
考えたこともなかった。
これからは海外旅行を楽しんで行きたいな
好きなものを作りながら
食べながら
幸せだなぁって感じるひとときでした。
2023年5月23日
